怎樣防止醬油渣烘干機粘壁焦糊

由于醬油渣具有很大的水分和粘性，在使用烘干機對其處理的過程中，很容易出現粘壁焦糊的現象，這不但影響醬油渣的烘干質量，還在很大程度上影響著烘干生產線的工作效率。那么，我們應該怎樣防止醬油渣烘干機粘壁焦糊呢？

1、高水分、高粘性是醬油渣物料的顯著特點。我們在對其烘干處理之前，可以先使用壓濾機對醬油渣適當的壓濾脫水，以減少原料中的水分含量。這樣，在醬油渣物料水分下降以后再使用烘干機進行處理，就會大大降低醬油渣粘壁的可能性。

2、采用順流式烘干方式。一般情況下，按照烘干機內物料和高溫氣流的運動方向可以分為順流式烘干和逆流式烘干兩種。對于醬油渣這種水分高、粘性大的物料，我們一般建議采用順流式烘干。這樣在高水分的醬油渣與高溫氣流同向進入烘干筒時，由于溫差較大，能夠使其表面和內部的水分迅速蒸發干燥，從而較好的避免醬油渣烘干機粘壁現象。

3、保證風、料、熱的平衡性。在醬油渣烘干過程中，適當的風量、均勻的進料和充足的熱量，是保證醬油渣烘干機工作效率與烘干質量的關鍵。為防止醬油渣烘干過程中出現粘壁焦糊現象，我們一定要確保風量、進料和熱量的平衡性。

4、在烘干筒內設計合適的抄板。抄板是醬油烘干機中必不可少的部件，也是提高醬油烘干機烘干速率與質量的重要因素。內部抄板的設置，不僅能夠加大醬油渣和熱空氣的接觸面積，還能加強傳熱傳質的效果，更好的提高醬油渣烘干機的生產能力，保證烘干質量，防止烘干過程中產生粘壁焦糊狀況。